Thị trường cà phê Trung Quốc đang phát triển nhanh chóng và luôn thay đổi, Diễn đàn Cà phê và Đồ uống Đặc sản Thâm Quyến CAFEEX cũng đang hướng tới sự phát triển đó. Nếu muốn theo kịp tốc độ phát triển của ngành, bạn phải có con mắt tinh tường để tìm hiểu thị trường và có lối suy nghĩ độc đáo, và trao đổi thông tin đương nhiên là một phần quan trọng trong đó. Tại Diễn đàn CAFEEX Thâm Quyến năm nay, chúng tôi vẫn tuân thủ tinh thần cốt lõi là sự đa dạng, cởi mở, chuyên nghiệp và quốc tế hóa, quy tụ các chuyên gia để mang đến cho khán giả những xu hướng mới nhất trong ngành và các cuộc thảo luận về chủ đề nóng hổi.
Trước đó, chúng ta cùng điểm lại những diễn giả nổi tiếng đã góp mặt tại CAFEEX 2023 nhé!
Diễn giả: Wilford Lamastus
Nhà sản xuất cà phê đặc sản nổi tiếng của Panama Gia đình sở hữu Trang viên Alida, Trang viên Donkey và Trang viên Louito. Geisha được trồng trên khu đất của gia đình đã giành được nhiều chức vô địch trong cuộc thi hạt cà phê xanh hàng đầu thế giới – Best of Panama (BOP); và trong năm 2018 và 2019, đã giành được giải BOP Geisha Washed Group và Gesha Summer Sundried Group. Anh cũng từng đoạt nhiều giải thưởng Good Food và là người giữ kỷ lục về số điểm cao nhất trong Coffee Review (98 điểm).
Diễn giả: Yi Yongqiang
Chủ đề bài phát biểu: Thực hành và tư duy về trao quyền kinh doanh 5+2.studio Là người sáng lập 5+2studio, anh ấy đã hành nghề hơn mười năm. Anh ấy tập trung vào nghiên cứu giá trị không gian, khám phá sản phẩm và thương hiệu, đồng thời học cách suy nghĩ về mối quan hệ logic kinh doanh giữa thương hiệu, sản phẩm và thị trường. Thiết kế không gian tuyệt vời chắc chắn là điểm cộng tuyệt vời cho quán cà phê. Ngày nay, việc trao quyền kinh doanh và trao quyền về không gian ngày càng trở nên quan trọng hơn đối với hoạt động của quán cà phê. Cho đến nay, 5+2studio đã tham gia thiết kế nhiều dự án quán cà phê, bao gồm store by.jpg, Xiangfu, Next Door Workshop, UNT và fastfood.
Diễn giả: Zhao MiaoRing Zhao
Chủ đề của bài phát biểu: Làm thế nào để một quán cà phê buổi sáng có thể biến thành quán cà phê đêm khuya thành công – bầu không khí và logic vận hành của một quán bar
Người sáng lập nhà hàng Bar Choice
Đồng sáng lập Nhà hàng và Bar Nhật Bản Hourglass
Nhà vô địch chung cuộc Cuộc thi Cocktail Bacardi Legacy lần thứ 8 tại Trung Quốc
Giải thưởng Dịch vụ Tốt nhất Quốc gia DMBA
Diễn giả: Christy Chen Shiting
chủ đề bài phát biểu
Buổi 1: Chia sẻ kinh nghiệm nếm và đánh giá hương vị socola hảo hạng
Buổi 2: Khám phá thị trường sôcôla hảo hạng với tư cách là người nếm thử
– Người phụ nữ đầu tiên ở Hồng Kông được IICCT (Viện Nếm Sôcôla & Cacao Quốc tế) trao tặng chứng chỉ Người nếm thử Sôcôla ở cấp độ cao nhất
– Ban Giám khảo ICA (Giải thưởng Sôcôla Quốc tế)
– Giám khảo Trung Quốc duy nhất tại ICA World Finals 2018
– Diễn giả tại Diễn đàn những người thử sô cô la đầu tiên 2019
– Christy tổ chức các lớp học nếm thử và giáo dục liên quan đến ca cao ở nhiều nơi khác nhau trên thế giới, chẳng hạn như kết hợp sô cô la với các loại đồ uống/thực phẩm khác nhau, ứng dụng đường trong sô cô la, hội thảo sô cô la thủ công cổ xưa, v.v. Christy cũng đến thăm các khu vực sản xuất ca cao khác nhau, đi khắp Nam Mỹ và Đông Nam Á, đồng thời sử dụng niềm đam mê của mình để thúc đẩy ngành công nghiệp ca cao và sô cô la hảo hạng.
—————————————-
THỜI GIAN: 4 ngày/ 3 đêm
KHỞI HÀnH: 16-19/08/2024
ĐỊA ĐIỂM: Trung tâm Hội nghị và Triển lãm Quốc tế Thâm Quyến
Chương trình: HÀ NỘI/HỒ CHÍ MINH – THÂM QUYẾN – CAFÉ EXPO CHINA 2024
ĐI HỘI CHỢ – NHỚ HOMEY | ĐỂ ĐẶT TOUR VÀ ĐƯỢC TƯ VẤN VUI LÒNG GỌI: 0945 81339
Đăng ký Tour hội chợ và Tư vấn:
VPĐD: P501, 227 Đ. Nguyễn Ngọc Nại. Q. Thanh Xuân, Tp. Hà Nội
Website: https://homeytourist.com.vn/
Hotline tư vấn: 0945 813399
Hãy đồng hành với chúng tôi trên hành trình đổi mới và thành công
