🌟 Khám Phá “Cuộc Đua Đồ Uống” – Xu Hướng Chiếm Lĩnh Gen Z Mà Toàn Ngành F&B Đang Theo Đuổi
🥤 1. Đồ uống – “chiến trường mới” của ngành F&B toàn cầu
Trong giai đoạn 2025–2026, đồ uống trở thành hạng mục được đầu tư mạnh nhất bởi các thương hiệu F&B, chuỗi QSR, các nhà mốt xa xỉ và các startup thực phẩm. Lý do rất rõ ràng: Gen Z – thế hệ tiêu dùng quyền lực nhất hiện nay – đang biến đồ uống thành biểu tượng phong cách sống, phương tiện chăm sóc sức khỏe, và nội dung viral trên TikTok.
▶ 1.1. Vì sao các thương hiệu đều đổ vốn vào đồ uống?
– Biên lợi nhuận cao hơn nhiều so với đồ ăn
– Dễ tạo sản phẩm mới, chi phí R&D thấp
– Dễ viral → màu đẹp, layer nhiều tầng, topping sáng tạo
– Dễ mua lặp lại → tăng tần suất quay lại cửa hàng
– Hợp gu Gen Z → thích trải nghiệm nhanh – mới – “chụp hình đẹp”
– Đồ uống vì thế trở thành “con át chủ bài” để doanh nghiệp tăng doanh thu, mở concept mới và tạo lợi thế cạnh tranh.
🚀 2. Chuỗi QSR & thương hiệu lớn: đua nhau ra mắt concept đồ uống mới
Các tập đoàn lớn đang tái định hình menu toàn cầu bằng đồ uống:
✔ McDonald’s
– Thử nghiệm dòng CosMc’s tại 500+ cửa hàng
– Sản phẩm nổi bật: Popping Tropic Refresher, Creamy Vanilla Cold Brew
– Tập trung vào món uống lạnh – vị mới – màu đẹp, ưa chuộng bởi Gen Z
✔ Taco Bell
– Mở rộng concept Live Más Café (30+ điểm mới)
– Có “Bellristas” pha chế chuyên nghi
– Tung loạt Agua Refrescas & energy drinks không cồn
✔ Thương hiệu xa xỉ
– Dior, Louis Vuitton, Ralph Lauren mở café/coffee bar độc quyền
– Chiến lược thu hút giới trẻ thông qua lifestyle & trải nghiệm đồ uống
👉 Đồ uống không chỉ là sản phẩm – mà là chiến lược thương hiệu.
📱 3. TikTok – bệ phóng biến đồ uống thành hiện tượng toàn cầu
– Gen Z khám phá sản phẩm chủ yếu qua TikTok, tạo ra:
– Xu hướng “dirty soda” lan toàn cầu
– “Pastel drinks”, “layered bubble tea” luôn top viral
– Đồ uống được thiết kế để quay video đẹp – chụp ảnh đẹp – dễ remix
– Một video 10 giây có thể bán hết hàng trong vòng 24 giờ.
👉 Tại Gulfood, doanh nghiệp có thể tìm thấy nhà cung cấp syrup, creamers, hương liệu tự nhiên, toppings, bao bì thời trang, giúp tạo ra sản phẩm “TikTok-ready”.
🍑 4. Functional beverages & Nostalgia drinks: 2 động lực tăng trưởng mạnh nhất
✔ Functional Drinks (Đồ uống chức năng)
– 61% Gen Z mua mỗi tháng
– Quan tâm: tiêu hóa, năng lượng, stress, tập luyện, skin health
-Thị trường sẽ đạt 340 tỷ USD vào 2030
– Functional drinks gồm:
Kombucha
Probiotic drinks
Energy drinks thế hệ mới
Electrolyte water
Adaptogen drinks (hỗ trợ tinh thần)
✔ Nostalgic Drinks (Đồ uống mang hương vị hoài niệm)
Hương vị tuổi thơ → công thức sạch, ít đường
Retro nhưng healthy là công thức thành công
Thương hiệu Zevia bán cháy hàng với dòng Peaches & Cream (không đường – vegan – gluten-free)
👉 Ai làm tốt 2 phân khúc này sẽ chiếm ưu thế trong cạnh tranh năm 2025–2026.
🎨 5. Gen Z thích đồ uống có “cá tính thương hiệu”
– Người trẻ không chỉ uống ngon – họ muốn “cầm thứ gì đó có câu chuyện”.
– Bao bì táo bạo
– Tên gọi độc đáo
– Thương hiệu edgy, vui, “khác biệt”
– Nội dung chia sẻ dễ lan truyền
– Ví dụ: Liquid Death biến nước lọc thành “cultural icon” bằng branding nổi loạn.
👉 Đồ uống là “tín hiệu văn hóa” – doanh nghiệp nào tạo được cá tính thương hiệu sẽ thắng.
🧭 6. Gulfood 2026 – trung tâm của tất cả các xu hướng này
Tại Gulfood, doanh nghiệp Việt Nam có thể:
✔ Xem toàn bộ xu hướng beverage toàn cầu
Cold brew, refresher, functional drink, zero sugar soda, mocktail RTD, flavour innovation…
✔ Làm việc trực tiếp với nhà cung cấp hàng đầu
Hương liệu – syrup – đậm đặc – creamer – milk alternatives – packaging.
✔ Khám phá concept mới từ QSR và thương hiệu quốc tế
Các mô hình café – beverage bar – retail concept mới.
✔ Tìm đối tác OEM/ODM cho sản xuất đồ uống tại Việt Nam để xuất khẩu
✔ Mở rộng mạng lưới phân phối sang Trung Đông – Châu Âu – Châu Á
👉 Gulfood là hội chợ lớn nhất thế giới về nguồn cung và đổi mới F&B – đặc biệt là đồ uống.
================ 
============
Điều gì làm cho HOMEY TOURIST trở thành lựa chọn hàng đầu cho chuyến đi của bạn?
Kinh nghiệm đẳng cấp: Với hơn một thập kỷ kinh nghiệm tổ chức các tour tham quan sự kiện quốc tế, chúng tôi hiểu rõ tầm quan trọng của việc kết nối kinh doanh và khám phá cơ hội mới tại Gulfood 2026. Đội ngũ chuyên nghiệp của chúng tôi sẽ đảm bảo bạn có trải nghiệm không giới hạn tại sự kiện này.
Dịch vụ trọn gói: Đừng lo lắng về việc tổ chức, chúng tôi sẽ đảm nhiệm mọi thứ – từ vé máy bay, chỗ ở đến đưa đón và các hoạt động tham quan thú vị. Bạn chỉ cần tập trung vào việc mở rộng mạng lưới kinh doanh của mình tại hội chợ Gulfood 2026
Hướng dẫn viên tiếng Việt: Chúng tôi hiểu rằng môi trường quốc tế có thể đầy thách thức, vì vậy chúng tôi luôn đi kèm với những hướng dẫn viên ngôn ngữ tiếng Việt chuyên nghiệp. Họ sẽ giúp bạn dễ dàng tương tác và tận hưởng mọi trải nghiệm.
Tiết kiệm thời gian và công sức: Chúng tôi sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc lên kế hoạch chi tiết. Chúng tôi hiểu rằng thời gian là vàng bạc trong kinh doanh, và chúng tôi cam kết giúp bạn tận dụng mỗi khoảnh khắc.
Kết nối cơ hội kinh doanh: Tham gia tour của chúng tôi không chỉ là việc tham quan, mà còn là cơ hội thúc đẩy mối quan hệ kinh doanh của bạn. Gặp gỡ và trao đổi với các doanh nghiệp quốc tế, chia sẻ ý tưởng và xây dựng cơ hội hợp tác mới.
Tự hào là đơn vị hàng đầu tổ chức tour hội chợ Xuất nhập khẩu. Cùng Homey Tourist ngắm lại hình ảnh khách hàng qua các hội chợ:
Đăng ký tour Hội chợ:
Phòng Xúc tiến Thương Mại – Công ty du lịch Homey Tourist
Hotline: 0945813399
Địa chỉ: Phòng 201, Số 34 Lê Trọng Tấn, P. Phương Liệt, Hà Nội
